Tiger Nuts : ‘టైగర్ నట్స్’ అని పిలువబడే ఈ ప్రత్యేక ఆహార పదార్థాలు, చుఫా లేదా ఎర్త్ ఆల్మండ్స్ పేర్లతో కూడా గుర్తించబడతాయి. పేరులో “నట్స్” ఉన్నప్పటికీ, ఇవి భూమిలో పెరిగే కందమూలపు జాతికి చెందినవే. బాహ్యంగా వీటికి ముడతలు ఉండి, గోధుమ వర్ణంతో కనిపిస్తాయి. స్వల్ప తీపి రుచి, క్రీమి పోషకతతో ఇవి ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయని పోషకాహార నిపుణులు పేర్కొంటున్నారు.
Tiger Nuts Benefits
తెగుల్లపై ప్రభావం చూపే లక్షణాలు కూడా ఈ టైగర్ నట్స్కు (Tiger Nuts) ఉన్నట్టు పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి. వీటిలో అధికంగా ఉండే ఫైబర్ జీర్ణవ్యవస్థను శక్తివంతంగా ఉంచి, మలబద్ధకాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. అలాగే వీటిలో ఉన్న రెసిస్టెంట్ స్టార్చ్ ప్రీబయోటిక్లా పనిచేసి, జీర్ణాశయంలో ఆరోగ్యకరమైన బ్యాక్టీరియాను పెంపొందించడంలో దోహదపడుతుంది. ఇది అజీర్ణ సమస్యలను నివారించడంలో కీలకపాత్ర పోషిస్తుంది.
గుండె ఆరోగ్య పరిరక్షణలోనూ టైగర్ నట్స్ ముఖ్య పాత్ర పోషిస్తాయి. వీటిలో ఉండే మోనో అన్శాచురేటెడ్ కొవ్వులు చెడు కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించి, మంచి కొలెస్ట్రాల్ను పెంచుతాయి. తద్వారా గుండె పోటు వంటి సమస్యల నివారణకు తోడ్పడతాయి.
అతిశయ రక్తపోటు (హై బీపీ) బాధపడుతున్న వారికి కూడా ఇవి ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి. ఇందులో కలిగిన అర్గైనైన్ అనే అమైనో యాసిడ్, రక్తనాళాలను విస్తృతం చేయడంలో సహాయపడుతుంది. తద్వారా రక్త ప్రసరణ మెరుగై, రక్తపోటు నియంత్రణలో ఉంటుంది.
టైప్ 2 మధుమేహం ఉన్నవారికి ఈ టైగర్ నట్స్ శ్రేయస్సుగా మారతాయి. అధికంగా ఉండే ఫైబర్, శరీరంలో గ్లూకోజ్ స్థాయులను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. పిండి పదార్థాల నుంచి గ్లూకోజ్ విడుదల నెమ్మదిగా జరిగి, రక్తంలో షుగర్ స్థాయులు స్థిరంగా ఉండేలా చేస్తుంది.
పూర్తిగా సహజసిద్ధంగా లభించే ఈ టైగర్ నట్స్ను రోజూ గుప్పెడు మోతాదులో తీసుకోవడం ద్వారా ఆరోగ్యంపై నానాటికీ మంచి ప్రభావాన్ని సాధించవచ్చు.
Also Read : Milk with Ghee Proven Facts : పడుకునే ముందు వేడి పాలలో నెయ్యి కలిపి తాగితే మీ ఆరోగ్యం అద్భుతం