Iron Rich Foods : శరీరంలో రక్త ప్రసరణ సమర్ధవంతంగా ఉండాలంటే, ముఖ్యంగా ఐరన్ (ఇనుము) స్థాయిలు సమతుల్యంగా ఉండటం ఎంతో అవసరం. ఐరన్ తక్కువగా ఉంటే రక్తహీనత (అనీమియా) సమస్య తలెత్తుతుంది. ఇది శరీరంలో బలహీనతకు, అలసటకు, తలతిరుగులకు కారణమవుతుంది. నిపుణుల సూచనల మేరకు, ఐరన్ (Iron) లోపాన్ని తగ్గించేందుకు కొన్ని ప్రత్యేకమైన ఆహార పదార్థాలను ప్రతి రోజు ఆహారంలో చేర్చుకోవాలి.
Iron Rich Foods..
1. నువ్వులు (తెలుపు, నలుపు)
నువ్వులు ఐరన్తో పాటు పలు పోషకాలతో నిండి ఉంటాయి.
100 గ్రాముల నువ్వుల్లో 14–16 మి.గ్రా. ఐరన్ ఉంటుంది.
వీటిని చిన్న మోతాదులో చట్నీల్లో, లడ్డుల్లో ఉపయోగించవచ్చు.
రోజుకు 1–2 టీస్పూన్లు వేయించిన నువ్వులు తినడం ఉత్తమం.
2. రాజ్గిరా (అమరాంత్) ధాన్యం
ఐరన్ సమృద్ధిగా ఉండే చిరుధాన్యాల్లో రాజ్గిరా ఒకటి.
ఇది కొవ్వు లేకుండా, పౌష్టికతతో నిండిన ధాన్యం.
దీనితో గంజి, లడ్డూ లేదా రోటీలు తయారు చేసుకోవచ్చు.
రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చడం వల్ల ఐరన్ మోతాదును పెంచుకోవచ్చు.
3. ఉదిన పప్పు (ఉద్దీ పప్పు)
ఇది మనం రోజూ వాడే సాధారణ పప్పు అయినా, ఐరన్ పరంగా ఎంతో విలువైనది.
100 గ్రాముల ఉదిన పప్పులో 7–9 మి.గ్రా. ఐరన్ ఉంటుంది.
ఇది దోసెలు, ఇడ్లీలు, వడలు వంటి వంటలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించవచ్చు.
ఐరన్ శోషణ కోసం ఇవి జాగ్రత్తలు
భోజనం చేసిన వెంటనే టీ, కాఫీ తాగకూడదు.
విటమిన్ C కలిగిన ఆహారాలు (నిమ్మకాయ, టమాటా, ఆవలకీ/గూస్బెర్రీ) తినడం ద్వారా శరీరం ఐరన్ను బాగా గ్రహించగలదు.
అవసరమైతే వైద్యుల సూచనలతో ఐరన్ సప్లిమెంట్స్ తీసుకోవచ్చు.
గమనిక: ఈ సమాచారం ఆరోగ్య అవగాహన కోసం మాత్రమే. ఎలాంటి ఆరోగ్య సమస్యలు ఎదురైతే డాక్టర్ను సంప్రదించడం మంచిది.
Also Read : Jackfruit Interesting Benefits : పనసపండు ఆరోగ్యానికి ఎంత మంచిదో తెలుసా..